Son galletas que se preparan principalmente de harina, azúcar y mantequilla, mezcla que crea una textura crujiente, perfecta para acompañar de un rico té o café.
¿Cómo hacer Galletas de Mantequilla?
Galletas de Mantequilla
Las galletas de mantequilla son de origen británico y son populares por ser un buen complemento para el té. Son toda una delicia y fáciles de preparar.
Ingredientes
- 100 grs. mantequilla
- 1 taza azúcar
- 2 huevos
- 2 y 1/2 tazas harina
Elaboración paso a paso
- Derretir la mantequilla, mezclarla en un bowl con el azúcar y los huevos.
- Luego ir incorporando la harina (tiene que estar tamizada) hasta que quede todo bien mezclado
- Dejar reposar la masa por 30 minutos aproximadamente en el refrigerador
- Luego, dejarlas durante 15 min aproximadamente a 200º en el horno*Hay que separarlas un poco porque crecen.
