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Snack crocante de cochayuyo Sésamo

$2.690
Disponibilidad: Fuera de stock

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Descripción

Descubre la nueva forma de comer algas con los Seaweed Chips de Amarea.

Horneados, crocantes y hechos de cochayuyo cuidadosamente seleccionado por comunidades recolectoras de la VI región. Este snack mezcla sabores propios de la cocina japonesa con la esencia de un producto endémico nacional.

¿Qué beneficios tienen para la salud?

Gracias a que están hechos casi 100% de cochayuyo, nuestros snacks tienen un alto contenido ...

Descubre la nueva forma de comer algas con los Seaweed Chips de Amarea.

Horneados, crocantes y hechos de cochayuyo cuidadosamente seleccionado por comunidades recolectoras de la VI región. Este snack mezcla sabores propios de la cocina japonesa con la esencia de un producto endémico nacional.

¿Qué beneficios tienen para la salud?

Gracias a que están hechos casi 100% de cochayuyo, nuestros snacks tienen un alto contenido de aminoácidos de Cisteína, por lo que ayuda a desintoxicar el hígado. Además aportan una importante cantidad de minerales como el Potasio, Yodo; vitaminas A, B1, B12, C, D, E, Ácido Fólico y Ácidos Grasos Omega 3, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.

El cochayuyo entrega más fibra dietética que las frutas y hortalizas, ayudando a reducir el colesterol y los niveles de glucosa en la sangre, lo que se suma a sus propiedades antioxidantes. Por último, dado que casi no contiene grasa, nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro organismo y provoca una sensación de saciedad, entregando una alta cantidad de fibra, que juega un papel muy importante para que las personas tengan una sana digestión, reduciendo la posibilidad de sufrir acidez y evitando el estreñimiento.

¿Qué tipo de algas en específico ocupan, qué característica tienen y cómo las obtienen? Para la producción de nuestros snacks, utilizamos cochayuyo recolectado y seleccionado de la VI región, específicamente desde Bucalemu a Topocalma. Para esto, se trabaja con más de 5 comunidades recolectoras quienes nos entregan el producto listo para ser horneado en Santiago. Este trabajo colaborativo nos ha permitido conocer la realidad de los pescadores y pescadoras artesanales con quienes trabajamos bajo los principios del comercio justo. Ya que trabajamos directamente con cada uno de los pescadores y pescadoras artesanales, podemos manejar los precios que pagamos por alga. Actualmente estamos pagando entre 5 y 7 veces más que el precio normal. El cochayuyo es el alga más consumida en nuestro país y se caracteriza por sus diversas propiedades nutricionales y su sorprendente longitud. Las algas en general se consideran el alimento del futuro porque no requieren ni de agua dulce, fertilizantes, pesticidas ni tierra para su producción.

-Libre de gluten -Vegano -Sin aditivos artificiales -Keto friendly

Nuestro sabor sésamo, formado por tres ingredientes que forman una combinación que evoca un reconocible sabor asiático

Ingredientes: Cochayuyo, aceite de sésamo y sésamo tostado

25 grs

Detalles

  • Productor:

Opps

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