Descripción

El Kéfr o “Yoghurt de pajaritos” - como se conoce en Chile -, es un producto fermentado a través de la acción de un conjunto de microorganismos, formado por levaduras y bacterias lácticas, los cuales actúan fermentando los azúcares (lactosa) de la leche dando lugar al yoghurt. El kéfr contiene bacterias del ácido láctico que convierten la lactosa de la leche en ácido láctico. Además, también contienen enzimas que contribuyen a la descomposi...
El Kéfr o “Yoghurt de pajaritos” - como se conoce en Chile -, es un producto fermentado a través de la acción de un conjunto de microorganismos, formado por levaduras y bacterias lácticas, los cuales actúan fermentando los azúcares (lactosa) de la leche dando lugar al yoghurt. El kéfr contiene bacterias del ácido láctico que convierten la lactosa de la leche en ácido láctico. Además, también contienen enzimas que contribuyen a la descomposición de ésta. Por este motivo, las personas intolerantes a la lactosa no suelen tener problemas a la hora de tolerar el kéfr.

Yogurt de pajaritos 400 grs.

Ghali Kombucha
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En 2012 me diagnosticaron Esclerosis Múltiple. En ese momento no conocía nada mas que la medicina tradicional, por lo que los remedios era mi único tratamiento. A los 6 meses del diagnóstico los exámenes salieron mal (nuevas lesiones), por lo que comencé a explorar otras alternativas de medicina. Entre toda la búsqueda decidí cambiar la alime...

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El Kéfr o “Yoghurt de pajaritos” - como se conoce en Chile -, es un producto fermentado a través de la acción de un conjunto de microorganismos, formado por levaduras y bacterias lácticas, los cuales actúan fermentando los azúcares (lactosa) de la leche dando lugar al yoghurt. El kéfr contiene bacterias del ácido láctico que convierten la lactosa de la leche en ácido láctico. Además, también contienen enzimas que contribuyen a la descomposi...
El Kéfr o “Yoghurt de pajaritos” - como se conoce en Chile -, es un producto fermentado a través de la acción de un conjunto de microorganismos, formado por levaduras y bacterias lácticas, los cuales actúan fermentando los azúcares (lactosa) de la leche dando lugar al yoghurt. El kéfr contiene bacterias del ácido láctico que convierten la lactosa de la leche en ácido láctico. Además, también contienen enzimas que contribuyen a la descomposición de ésta. Por este motivo, las personas intolerantes a la lactosa no suelen tener problemas a la hora de tolerar el kéfr.

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