Nuestra historia

Esta marca es un emprendimiento de Loreto de la Fuente iniciado hace dos años. El concepto principal es el rescate y puesta en valor de la semilla de mostaza a través de innovadoras mezclas gourmet con especies provenientes originalmente de la India. Con delbosque_mostazas se abre una ruta poco explorada en Chile para disfrutar y conocer nuevos sabores, colores, aromas y posibilidades de la mostaza. Los ingredientes son de origen orgánico y se trabaja con una plantación de mostaza certificada como libre de pesticidas, todo es libre de gluten, azúcar añadida y el vinagre de manzana es de masa madre, lo que hoy se utiliza con fines medicinales. La favorita fue Mostaza al Higo (mostaza brassica, higo, aceto balsámico bio, cúrcuma y nuez moscada) y para los más clásicos partan por Mostaza a la miel. Un producto de altísimo nivel, sabores delicados, aromáticos y para una amplia gama de acompañamiento.