The iola Pizza
Nuestra historia
Hechas con amor, respetando el arte tradicional de Nápoles. Solo ingredientes italianos de primera calidad, harinas de molino napolitano, tomates San Marzano y mozzarella de fior di latte fabricado con el método italiano. Y en verduras todas seleccionadas de huertos del Valle del Aconcagua. La masa lleva un proceso de triple fermentación, por 36 horas dando la ligereza y elasticidad que sentirás en cada bocado. El horno, fabricado por artesanos italianos, es donde ocurre la magia a 485º explota la frescura, ligereza y crocancia de una verdadera pizza napoletana.
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