Vinos de Autor Manu
Nuestra historia
El 2017, después de haber vivido 4 años en Francia (estudiando Enologia y trabando en distintas bodegas) empieza este proyecto, que es una línea de vinos de Autor donde selecciono las mejores uvas de nuestros campos familiares y vinifico de manera tradicional y en pequeños volúmenes. Son vinos con poca intervención, son sin filtrar, envejecidos durante 1 año en barricas de roble Frances y al menos 1 año en botella. Son vinos de guarda donde buscamos que expresen al máximo las características del Terroir.
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