Plato típico de la cocina chilena hecho con una capa inferior de carne molida, pollo o verduras, y una capa superior de choclo mezclado con huevo, leche y azúcar, que se hornea hasta que esté dorado y crujiente por encima. A menudo se sirve acompañado de ensalada y se considera una comida reconfortante y casera.

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