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Hola! Soy Yumiko Chiba, fundadora de Yumi.cl, renuncié a mi trabajo como arquitecta por el sueño de reconectar a las personas con alimentos ancestrales y saludables. Gracias a mis raíces, madre de Zimbabwe y padre Japonés, aprendí el valor multicultural de los alimentos y como la curación de la carne era clave en las sociedades nómadas de tod...
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